quinta-feira, 18 de outubro de 2012

* GENGIBRE


O gengibre é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da India e da China.
Pode atingir mais de 1 m de altura. As folhas verde-escuras nascem a partir de um caule duro, grosso e subterrâneo. As flores são tubulares, amarelo-claro e surgem em espigas eretas.
É conhecido na Europa desde os tempos antigos.
No Brasil, o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento.
O gengibre é  cultivado em climas tropicais e é popular por seus pungentes rizomas (raízes) picantes e aromáticos.
O seu caule subterrâneo é utilizado como especiaria desde a antiguidade, na culinária e na preparação de medicamentos.
O chá de gengibre, feito com pedaços  fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosse, resfriado e até ressaca. Banhos e compressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais e previne o câncer (cancro) de intestino e ovário.
Desde a Antiguidade, o gengibre é utilizado na fabricação de xaropes para combater a dor de garganta.
O gengibre tem ação bactericida, é desintoxicante e acredita-se também que possua poder afrodisíaco.
Graças ao seu alto poder bactericida, tem-se comprovado que o consumo desta planta em estado cru por cerca de 30 dias (pode-se moer e acrescentar adoçante, mel, etc.) elimina de vez a bactéria  existente em casos de gastrite ou úlceras.
O gengibre possui sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces e em diversas formas: fresco, seco, em conserva ou cristalizado.

De acordo com alguns pesquisadores o gengibre pode baixar o colesterol, prevenir coágulos no sangue e ataques cardíacos. Portanto o gengibre deveria fazer parte de nossa dieta diária.

Benefícios:  melhora a circulação sanguínea, previne coágulos, tem ação antiinflamatória, antibiótica, antioxidante, estimulante e antidepressiva.
É indicado também para tratar enjôos, enxaqueca, gripes, gastrite e úlceras. É auxiliar no emagrecimento pela ação digestiva e termogênica.
Contra ressaca, tomar o chá.
Contra resfriados, tosse, bronquites e asma.
Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Possui antiinflamatório natural e, por isto é eficiente nas aplicações para aliviar as dores.
Rouquidão, inflamações na garganta e para clarear a voz.
Combate cólicas causadas pelo acúmulo de gases, constipação, auxilia na expulsão de resíduos alimentares estagnados do sistema digestivo.
É expectorante e sudorífero, aquece os pulmões e seca a umidade excessiva dos mesmos, auxiliando na expulsão do muco do sistema respiratório.
É fonte natural de antioxidante, contribuindo para a diminuição dos efeitos do envelhecimento.
É  considerado um vegetal afrodisíaco,  indicado contra a impotência sexual masculina.
Indicação de uso externo, dores musculares .
Contra traumatismo, reumatismo e artrite, é usado o óleo (misturado com algum outro óleo neutro) em fricções leves. No Japão, o óleo é também empregado em massagens na coluna e articulações.
Para dores de ouvido, aplicar algodão embebido no óleo de gengibre.

Confira receitas neste Blog


4 comentários:

  1. Oie, tudo bem??
    Passando para fazer uma visitinha no seu cantinho, gostei daqui.
    Faço parte do Blogueiras Unidas.
    Te seguindo aqui, depois quando puder dá uma visitadinha lá no meu

    http://loveyourhope.blogspot.com.br/

    Beeijo

    ResponderExcluir
  2. Olá amiga gostei muito desse post sobre o gengibre, que amo por sinal, faço uma balinha de gengibre com limão que fica uma delícia, amiga tem um selinho pra você lá no meu blog pegue ele lá, bjoss.

    ResponderExcluir
  3. Olá, Cleides

    Que maravilha conhecer vc e o seu blog! Adoro homeopatia, fitoterápicos e outros nesta linha. Com certeza vou te seguir e indicar.
    Te convido pra me visitar:http://artedebordar2012.blogspot.com.br/

    Abç.,
    Nilda Souza
    artedebordar2012@gmail.com

    ResponderExcluir
  4. Oi Estou seguido seu Blog também , adoro plantas, natureza e tudo que se relaciona. Te convido a seguir meu Blog também.
    www.marilise3673.blogspot.com.br

    ResponderExcluir

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...